Nossos Cursos

Cake Design

Cake Desing Intensivo

Para se tornar um artista Cake Designer é preciso antes de tudo, obter conhecimentos de base, e aprender técnicas, praticar bastante, para que possa realizar incríveis obras de arte comestíveis. As possibilidades são inúmeras quando se tem estas bases, tudo se torna mais facil. Mesmo que não queira seguir nesta profissão poderá dar prazer com suas obras de arte à seus familiares.

E este curso tem como objetivo de lhe iniciar ao mundo criativo e fantástico do CAKE DESIGNER.

Aprenderá as bases nescessárias para que possa desenvolver sua criatividade na criação de bolos de diversos temas.

Flores de Açúcar

As flores em açúcar valorizam imensamente um bolo de casamento por exemplo.

Saber metrizar esta arte pode lhe proporcionar um ganho maior e se destacar mais com seus bolos e com isso conquistar clientes que saibam valorizar este trabalho.

Pensando em tudo isso eu preparei este curso, onde lhe dará as técnicas que precisa para elaboração de flores perfeitas e que podemos até pensar que são verdadeiras flores colhidas fresquinhas do seu jardim.

As turmas acontecerão em um período de três dias para que possamos ver detalhadamete cada etapa e que o aluno / ou aluna consiga realmente aprender esta arte tão delicada.

Cupcakes

Este workshop é destinado para aquelas pessoas que pretendem ganhar um extra, unindo à criatividade e bom gosto ao prazer de realizar de bolinhos atrativos e saborosos. Vamos deixar à imaginação ganhar asas nesses pequeninos bolos.

Irei mostrar algumas técnicas e receitas de base para elaboração do tema proposto à cada aula.

As turmas pedem ser individuais à nível personalizado. Onde irei ao seu domicílio e lhe ajudarei mostrando como fazer.

Flores de Açucar

Sugar Flowers

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Aprenderemos ao longo das aulas como:

 Fazer flores e suas folhagens.

 Pintura de flores com um degradê delicado.

 Faremos rosas com pétalas feitas uma por uma.

 Gérberas

 Peôneas

 Orquídeas

 Montar um bouquet.

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Tempo de duração: 3 dias
Horário : das 09 :30 às 17 :30 com 1 hora de intervalo para almoço.

Valor

€ 150

Cake Design Completo

Intensivo

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O curso é dividido em 5 módulos com duração:

Módulo 1:
Preparo da cobertura de açucar (Pasta Americana).
Formas de acabamento e diferentes ultilizações.
O uso dos corantes e modelágem básica

Módulo 2:
Flores com Pasta de açúcar.
Como fazer massa para flores.
Como fazer uma rosa simples e as folhas.
Noções de pintura das flores.

Módulo 3:
 Técnicas com Pastilagem.
 Preparo da massa e suas diferentes ultilizações.
 Noções de criação de uma casa de decoração

Módulo 4:
 Preparo da massa do bolo
 Preparo do Glacé real
 Preparo da Ganache de cobertura e recheio.

Módulo 5:
 Montagem e decoração do bolo.
 Momento da apresentação dos trabalhos dos alunos, e comentários.

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Tempo de duração: 5 dias
Horário : das 14h às 18h.

Valor

€ 375

Cupcakes

Workshop

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Conteúdo do Curso:

 Preparação do massa dos cupcakes.

 Preparo do creme para decorar.

 Preparo do glacê real.

 Modelagens conforme o tema proposto.

 Montagens e decoração do cupcake.

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Podemos fazer turmas à domicílio em grupo de 5 ou 10 pessoas.

Valor

€ 65

Todos materiais serão fornecidos
No fim dos nossos cursos o aluno receberá também um certificado de participação.
As turmas podém ser aos sábados ou durante a semana completa.

Contactos

info@carlapintosugarcraft.com
+351 937 667 145